もち粉

のはらのもち白米を製粉したもち粉

今年、初めてのはらのもち米をもち粉にしました。

用途はいろいろ

もち粉はもちもちとしていて、キメが細かく滑らかな食感です。「求肥」「大福」「ぜんざい」「安倍川餅」「みたらし団子」等の和菓子、「ワッフル」「ポンデケージョ」等の洋菓子など、用途はいろいろです。今年はのはらでもお菓子の提案ができたら良いなと考えています。ぜひ、みなさまにも試していただけたら幸いです。

100%のはらのもち米で作っているからお米の紹介も！

熊本阿蘇の湧水の恵みと、大自然のエネルギーを蓄えてとても甘味のあるお米です。苗を育て田植えから収穫まで農薬を使わず、年中草を取りながら大切に育てました。ない間にお米の粒がしっかりしていてとっても可愛いお米です。

続きも長雨や豪雨、日照不足や猛暑、例年以上の穏やかな天気にも負けず、のはら農研塾の稲穂たちすくすくと育ててくれて、キラキラのお米を実らせてくれました。 、実りの秋は毎年心待ちでもありますが、本当に最後の収穫までドキドキです。 今年もこうして甘くて美味しいキラキラお米をお届けできる喜びでいっぱいです。 米粉を、皆様のお気に入りに加えて頂けたら嬉しいです！

内容量1kg